همه چیز درباره دانه قهوه آبان (قهوه ۷۰درصد عربیکا + ۳۰٪ روبوستا)
یکی از دلایل اصلی خرید قهوه ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا یا همان دانه قهوه آبان، ایجاد هماهنگی میان طعم ملایم و تلخی خوشایند است. این ترکیب طعم پیچیده‌ای دارد که هم حس شکلاتی و کاراملی عربیکا را منتقل می‌کند و هم قدرت و کافئین روبوستا را ارائه می‌دهد. به همین دلیل، طرفداران اسپرسو اغلب چنین ترکیبی را ترجیح می‌دهند.
افزون بر این، قهوه ۷۰/۳۰ انتخابی اقتصادی محسوب می‌شود. چون روبوستا نسبت به عربیکا قیمت مناسب‌تری دارد، در عین حال که کیفیت بالایی ارائه می‌شود، هزینه خرید نیز کمتر است. این ویژگی، خرید دانه قهوه آبان را برای مصرف روزانه و کافی‌شاپ‌ها به‌صرفه می‌کند.
تفاوت دانه قهوه آبان با قهوه‌های ۱۰۰٪ عربیکا
زمان خرید قهوه، بسیاری از افراد میان دو انتخاب مردد می‌شوند: قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا یا پودر قهوه‌ای که ۷۰ درصد آن عربیکا است. عربیکای خالص به دلیل کیفیت بالا، طعم متنوع و رایحه طبیعی خود شهرت جهانی دارد و بیشتر مناسب کسانی است که به دنبال تجربه‌ای آرامش‌بخش و طعم متوازن هستند. اما در ترکیب ۷۰ درصد عربیکا یا همان دانه قهوه آبان معمولاً روبوستا هم حضور دارد و این موضوع باعث می‌شود قهوه غلیظ‌تر، پرکافئین‌تر و پرانرژی‌تر باشد.
از این رو انتخاب بهتر بستگی به سبک زندگی شما دارد. اگر قهوه را بیشتر برای لذت بردن از طعم و عطر می‌نوشید، ۱۰۰ درصد عربیکا می‌تواند بهترین انتخاب باشد. در مقابل اگر نیاز به انرژی مضاعف در طول روز دارید یا قصد تهیه اسپرسوی کرمی و غلیظ را دارید، ترکیب ۷۰ درصد عربیکا یا دانه قهوه آبان گزینه مناسب‌تری خواهد بود.
طعم، عطر و میزان کافئین دانه قهوه آبان
وقتی صحبت از طعم قهوه ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا می‌شود، اولین نکته‌ای که به چشم می‌آید تعادل عالی میان نرمی و قدرت است. عربیکا پایه اصلی ترکیب دانه قهوه آبان را تشکیل می‌دهد و همین موضوع باعث می‌شود که نوشیدنی طعمی شیرین‌تر، اسیدیته ملایم و لطافت بیشتری داشته باشد. روبوستا در کنار آن حس تلخی، قوام و کرمای ماندگار را تقویت می‌کند. این ترکیب برای کسانی مناسب است که از طعم خالص عربیکا لذت می‌برند اما کمی انرژی و تلخی اضافه را نیز می‌پسندند.
از نظر عطر، ترکیب ۷۰/۳۰ عطر ملایم و مطبوع عربیکا را با ته‌مایه‌ای خاکی و پرقدرت از روبوستا همراه می‌سازد. در نتیجه فنجان قهوه‌ای به دست می‌آید که هم خوشبو و سبک است و هم شخصیت قدرتمندی دارد. سطح کافئین در این قهوه به طور قابل توجهی بیشتر از عربیکای خالص است. پس خرید دانه قهوه آبان برای شروع روز یا زمان‌هایی که نیاز به انرژی بیشتر دارید بسیار مناسب است.
آیا خرید پودر قهوه آبان به صرفه است؟
ترکیب ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا از نظر عطر و مزه ترکیبی چندلایه و کامل ایجاد می‌کند. عربیکا رایحه‌ای پیچیده، معطر و دلنشین دارد که در این قهوه غالب است و روبوستا به آن بدنه‌ای محکم‌تر و طعم تلخ‌تر می‌بخشد. پس نتیجه دم کردن یک فنجان قهوه آبان یک فنجان قهوه است که هم رایحه‌ای مطبوع دارد و هم قدرت و غلظت کافی برای اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه شیر.
وقتی بحث خرید این نوع قهوه مطرح می‌شود، باید توجه کرد که ترکیب دانه قهوه آبان نسبت به قهوه‌های ۱۰۰ درصد عربیکا از نظر قیمت مقرون به صرفه‌تر است. از سوی دیگر، کیفیت و تجربه طعمی آن هم نزدیک به عربیکا باقی می‌ماند. بنابراین اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که هم عطر و طعم قابل قبول داشته باشد و هم هزینه کمتری به شما تحمیل کند، خرید قهوه ۷۰/۳۰ انتخابی منطقی خواهد بود.
دانه قهوه آبان برای چه مواقعی مناسب است؟
زمانی که به دنبال قهوه‌ای هستید که هم عطر و لطافت داشته باشد و هم قدرت و بدنه مناسب، قهوه ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا بهترین انتخاب است. این ترکیب برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو مثل کاپوچینو یا لاته بسیار مناسب است، زیرا کرمای روبوستا و لطافت عربیکا را همزمان در اختیار شما می‌گذارد.
عصرها یا مهمانی‌های دوستانه نیز یکی از بهترین موقعیت‌ها برای استفاده از این ترکیب است. قهوه ۷۰/۳۰ نه خیلی سبک است که احساس کمبود انرژی کنید و نه آنقدر سنگین که بعد از نوشیدن آن دچار بی‌خوابی شوید. همین تعادل دانه قهوه آبان باعث می‌شود که انتخابی همه‌پسند برای دورهمی‌ها باشد.
چه افرادی دانه قهوه آبان را می‌پسندند؟
ترکیب دانه قهوه آبان برای کسانی مناسب است که طعم متعادل را بیش از هر چیز ارزشمند می‌دانند. اگر فردی هستید که قهوه را برای لذت و آرامش می‌نوشید، احتمالاً عطر و لطافت عربیکا شما را جذب می‌کند. در عین حال، وجود روبوستا در این ترکیب، حس انرژی و کرمای قهوه را تقویت کرده و تجربه‌ای کامل‌تر برایتان رقم می‌زند.
افراد ماجراجو در طعم، کسانی که می‌خواهند از قهوه‌های مختلف تجربه متفاوتی داشته باشند، نیز به این ترکیب علاقه‌مند می‌شوند. چون قهوه ۷۰/۳۰ به‌نوعی پلی است میان دنیای ملایم عربیکا و قدرت روبوستا، و همین موضوع آن را برای طیف گسترده‌ای از مصرف‌کنندگان جذاب می‌کند.
بهترین وسیله برای دم کردن دانه قهوه آبان چیست؟
برای ترکیب ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا، انتخاب وسیله دم‌آوری نقش زیادی در نتیجه نهایی دارد. اسپرسوساز به دلیل فشار بالا، تلخی روبوستا و شیرینی عربیکا را در تعادلی دلنشین استخراج می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که نوشیدنی حاصل، قوی‌تر و حرفه‌ای‌تر به نظر برسد.
اما اگر کسی ابزار ساده‌تر و قابل حمل بخواهد، موکاپات یک گزینه عالی است. موکاپات قهوه‌ای غلیظ‌تر از قهوه فیلتری اما سبک‌تر از اسپرسو به شما می‌دهد، که برای خانه یا سفر انتخابی راحت و کاربردی است. به همین دلیل افراد زیادی این دستگاه را برای دم کردن ترکیب ۷۰/۳۰ ترجیح می‌دهند.
سارا نیک‌فر –
عطر این قهوه فوق‌العاده‌ست، طعمش هم خیلی دلنشینه. حس تازگی رو کاملاً منتقل می‌کنه و انرژی خوبی میده.
رضا مرادی –
رنگ دانه‌ها عالی بود، نشون میده تازه رست شده. قهوه خوش‌عطر و اصیل.
نرگس محمدی –
بوی قهوه واقعا متفاوت و قوی بود، اما کمی اسیدیته بیشتر از انتظارم داشت.
حامد کریمی –
مزه قهوه متعادل و پس‌مزه‌ای شیرین داشت. خیلی لذت بردم.
مریم رستگار –
واقعا حس یه قهوه اصل ایتالیایی رو بهم داد. خیلی راضی‌ام.
فرهاد رحیمی –
ترکیب عطر و طعم این قهوه، یه تجربه عالی برای من بود.
الهام شریفی –
طعم قهوه خوب بود اما انتظارم از شدت عطر بیشتر بود. به نسبت قیمت می‌شد بهتر باشه.
علیرضا بهرامی –
بعد از نوشیدن این قهوه حس انرژی و شادابی گرفتم. عالی بود.
کیمیا شادکام –
دانه‌ها یکدست و خوش‌رنگ بودن. واقعا کیفیت بالاست.
محمد قاسمی –
تازه‌ترین قهوه‌ای بود که خوردم. تاریخ رست هم خیلی نزدیکه.
ندا میرزایی –
اسیدیته ملایم و بادی متوسط این قهوه، اون رو برای مصرف روزانه ایده‌آل کرده.
یوسف زارعی –
طعم تلخ و قوی قهوه برام جذاب بود. فقط می‌تونست کمی نرم‌تر باشه.
سعید انصاری –
بوی قهوه توی خونه پیچید و واقعا لذت‌بخش بود. عالی.
بهاره کاظمی –
این قهوه یکی از بهترین تجربه‌های من بود، مخصوصاً پس‌مزه‌ی شکلاتی.
مونا فراهانی –
متاسفانه قهوه کمی بی‌روح بود و اون شدت طعمی که انتظار داشتم رو نداشت.
نادر سلیمانی –
تعادل کافئین عالی بود. نه خیلی زیاد، نه خیلی کم. انرژی‌بخش.
فرشته جلیلی –
قهوه‌ای با رایحه دلچسب و پس‌مزه ماندگار. توصیه می‌کنم حتما امتحان کنید.
پیمان نوری –
حس شادابی و تمرکز فوق‌العاده‌ای بهم داد. برای شروع روز عالیه.
شیما دهقان –
رنگ قهوه، عطر بی‌نظیر و طعم دلنشینش همه‌چی رو کامل کرده.
کامران افشاری –
از بسته‌بندی تا طعم همه‌چیز حرفه‌ای بود. مشخصه با دقت انتخاب شده.
مازیار فرخی –
من از این قهوه راضی بودم و بازم میخوام بخرم. برای خرید عمده تخفیف هم دارید؟ یا میتونیم نمایندگی پخش ازتون بگیریم؟ چون فکر کنم بتونم داخل شهر خودم قهوهاتون رو بفروشم. لطفا جوابتون رو برام ایمیل کنید.
میلاد رحمانی –
این محصول رو هم میشه عمده خرید؟ یا فقط محصولایی که تو بخش عمده گذاشتید این امکانو دارن؟
ثنا محمدی –
ارسال به شهرستان هم دارید؟ پول پیک چقدر میگیرید؟
لیلا جمشیدی –
عطر و طعم فوق‌العاده بود، ارسالش هم سریع انجام شد، کاملا راضی هستم.
کامران از کرج –
قهوه بدی نبود ولی عطرش می‌تونست قوی‌تر باشه، شاید دفعه بعد محصول دیگه‌ای بخرم.
نسیم محمدی –
بسته‌بندی مناسب بود ولی هنوز طعمش رو امتحان نکردم، نظرم رو بعدا می‌گم.
امیر تهرانی –
متأسفانه طعم و کیفیت اصلا خوب نبود، با پست دیر به دستم رسید، پیشنهاد نمی‌کنم.
مینو راد –
طعمش ملایم بود، خوشم اومد