صفر تا صد دانه قهوه پلنتیشن
دانه‌های قهوه پلنتیشن هند، ۱۰۰٪ عربیکا هستند و از ارتفاع حدود ۱۵۰۰ متری رشد می‌کنند، بنابراین فرآیند رشد آن‌ها آهسته و با دقت انجام می‌شود. این کندی رشد باعث می‌شود طعم نهایی قهوه پیچیده و متعادل شود. اصطلاح «پلنتیشن» در هند به قهوه شسته شده اشاره دارد که کیفیت بسیار بالایی دارد و برای برشته‌کاری و دم‌آوری اسپرسو و سایر روش‌ها مناسب است.
فرآیند برشته‌کاری این دانه‌ها به صورتی انجام می‌شود که حرارت یکنواخت و ماندگار ایجاد می‌کند و اسیدیته قهوه را به حداقل می‌رساند. نتیجه، یک اسپرسوی گرد، کرمی و با طعم میوه‌ای است که طعم شکلات شیری را در خود دارد و تجربه‌ای دلنشین برای دوستداران قهوه عربیکا ایجاد می‌کند.
دانه‌های قهوه عربیکای هند پلنتیشن چه ویژگی‌هایی دارد؟
دانه‌های عربیکای هند پلنتیشن طعمی ملایم و کم اسیدی دارند و در عین حال ویژگی‌های شکلات شیری را ارائه می‌دهند. بدنه‌ی قهوه متعادل است و اسپرسو و سایر روش‌های دم‌آوری را با کرمای مطلوب و طعمی گرد و کامل همراه می‌کند.
به دلیل اینکه دانه‌ها در ارتفاع بالا رشد می‌کنند و فرآیند برشته‌کاری طولانی دارند، ترکیب عطر و طعم آن‌ها بسیار دقیق و منحصر به فرد است. هر فنجان از این قهوه حس ملایمی از شیرینی طبیعی و طعم میوه‌ای را منتقل می‌کند که تجربه‌ای کامل برای دوستداران قهوه عربیکا است.
آیا خرید دانه قهوه پلنتیشن گزینه مناسبی نسبت به سایر قهوه‌ها است؟
دانه‌های هند پلنتیشن با رشد آهسته در ارتفاعات بالا و برشته‌کاری آهسته، بدنه‌ی متعادل و طعمی نرم دارند که در فنجان اسپرسو و دم‌آوری دستی، تجربه‌ای لطیف ایجاد می‌کند. این ویژگی‌ها آن را برای طرفداران قهوه کم‌اسیدی و کرمی، نسبت به سایر دانه‌های قهوه مانند دانه‌های کلمبیا برتر می‌کند.
دانه‌های کلمبیا با طعم میوه‌ای و اسیدیته متوسط، برای برخی روش‌های دم‌آوری مناسب‌اند. اما اگر به دنبال ترکیب شکلات و طعم ملایم با بدنه متعادل هستید، هند پلنتیشن بهترین گزینه است. البته هزینه خرید دانه قهوه هندی پلنتیشن نیز نسبت به سایر قهوه‌ها کمتر است.
بررسی تفاوت انواع دانه‌های قهوه هندی
در هند، عربیکا و روبوستا تفاوت‌های مشخصی دارند. دانه‌های هند پلنتیشن عربیکا در ارتفاعات بالاتر رشد می‌کنند، آهسته بالغ می‌شوند و طعمی ملایم، کرمی و کم‌اسیدی ارائه می‌دهند. دانه‌های روبوستا معمولاً در مناطق گرم‌تر و پایین‌تر رشد می‌کنند و بدنه قوی‌تر و طعم تلخ‌تر دارند.
حتی میان دانه‌های عربیکای هند، تفاوت‌هایی وجود دارد. AAA و AA به دلیل اندازه بزرگ‌تر و شرایط رشد بهتر، طعمی متعادل و کرمی دارند و تجربه‌ای ملایم و لذت‌بخش ارائه می‌دهند. در حالی که دانه‌های پایین‌تر ممکن است شدت طعم بیشتری داشته باشند.
دانه قهوه پلنتیشن و تهیه اسپرسو
بله، دانه‌های هند پلنتیشن عربیکا برای اسپرسو ایده‌آل هستند. اسیدیته پایین و کرمای طبیعی آن‌ها، فنجانی نرم و گرد با طعم شکلات شیری ایجاد می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود حتی بدون ترکیب با دانه‌های دیگر، اسپرسوی کامل و لذت‌بخشی داشته باشید.
آیا دانه قهوه هند پلنتیشن و موکاپات و فرنچ‌پرس
دانه‌های هند پلنتیشن به دلیل بدنه متعادل و اسیدیته پایین، برای موکاپات و فرنچ‌پرس بسیار مناسب هستند. در موکاپات، طعم شکلاتی برجسته می‌شود. هم‌چنین تهیه قهوه با دانه عربیکای پلنتیشن در فرنچ‌پرس، کرمای طبیعی و عطر میوه‌ای آن تجربه‌ای کامل به شما می‌دهد.
بهترین همراه برای قهوه هند پلنتیشن خوراکی‌های ملایم و شکلاتی هستند. شیرینی‌های کم‌تلخ، شکلات شیری یا بیسکوییت‌های ساده می‌توانند طعم طبیعی قهوه را برجسته کنند و تجربه‌ای هماهنگ از مزه و عطر ارائه دهند.
قهوه هند پلنتیشن برای مصرف خانگی و محل کار مناسب است. اما در خانه می‌توان با کنترل دقیق دمای آب و زمان دم‌آوری، تمام ویژگی‌های کرمی و عطر و طعم آن را بهتر تجربه کرد. در محیط کار، با دم‌آوری سریع و ساده نیز می‌تواند انرژی‌بخش باشد.
علیرضا –
عطر قهوه به محض باز کردن بسته فوق‌العاده بود. حس خیلی خوبی بعد از نوشیدنش گرفتم.
کاوه –
کیفیت خوب بود ولی طعم کمی با ذائقه من سازگار نبود، ترجیح می‌دادم اسیدیته کمتر باشه.
رضا مرادی –
از وقتی این قهوه رو امتحان کردم دیگه کمتر سمت برندهای دیگه میرم. هم بوی فوق‌العاده‌ای داره هم طعم دلچسبی. مخصوصا وقتی صبح‌ها می‌خورم انرژی زیادی می‌گیرم. تاریخ رست هم جدید بود و کاملا حس تازگی داشت.
زهرا –
این قهوه به نظرم از بهترین‌هاست. خیلی خوب فوم میده و مزه دلچسبی داره. حتی مهمونام هم از طعمش تعریف کردن. حس خوبی بعد از نوشیدنش میده.
فرزاد –
قهوه بد نبود ولی کیفیتی که انتظار داشتم رو نداشت. طعمش کمی سوخته بود و بسته‌بندی هم کمی آسیب دیده بود. برای بار اول شاید خوب باشه ولی برای خرید مجدد تردید دارم.
خانم قهوه‌دوست –
وقتی بسته قهوه رسید اولین چیزی که توجه منو جلب کرد بوی قوی و خوشایندش بود. بعد از دم کردن، رنگ قهوه بسیار جذاب و عطرش در فضا پیچید. طعم متعادل با کافئین مناسب باعث شد انرژی زیادی بگیرم بدون اینکه دچار تپش قلب بشم. حس کردم قهوه‌ای اصل و باکیفیت می‌نوشم. این تجربه عالی باعث شد که حتما دوباره خرید کنم.
مهتاب –
من این قهوه رو با توجه به توضیحات خریداری کردم. بوی خوبی داشت و تازه بود اما مزه‌اش کمی برام غیرمنتظره بود. انتظار داشتم تلخی بیشتری داشته باشه، در حالی که کمی اسیدی بود. برای کسانی که قهوه ملایم‌تر می‌خوان شاید مناسب باشه ولی برای ذائقه من نه خیلی. البته زمان تحویل دقیق بود و بسته‌بندی مرتب، ولی فکر نمی‌کنم دوباره سفارش بدم.
رودکی –
من دانه به دردم نمیخوره چون آسیاب ندارم. میتونید خودتون برام آسیاب کنید اندازه‌ای که واسه جذوه مناسب باشه؟
صبا انوری زاده –
شما که اینقد خوبید چرا فرنچ پرس اینا هم نمیارید؟
اکبر –
یه چند سری خرید کردم ازتون. میشه این سری به یه کد تخفیف بدید؟