این روزها پا به هر فروشگاه قهوهفروشی که بگذارید، حتما چشمتان به ابزاری به نام موکاپات خواهد افتاد. در واقع موکاپات یکی از ابزارهای پرکاربردی است که برای دم کردن قهوه استفاده میشود. اما چطور از موکاپات استفاده کنیم؟ آیا با طرز تهیه قوه با موکاپات آشنا هستید؟ اگر خیر، در این مطلب همراه ما باشید. در این مطلب از سایت خرید آنلاین پودر قهوه اسپرسو هنگام کافی، با همه چیز درباره موکاپات و طرز استفاده از آن آشنا میشویم.
مطالب مرتبط:
بهترین روش شبزندهداری با قهوه
وسایل موردنیاز برای تهیه قهوه با موکاپات
قهوه آسیابشده
ماگ
موکاپات
آب جوش
قاشق غذاخوری
طرز تهیه قهوه با موکاپات
در این قسمت به صورت گام به گام و تصویری با طرز تهیه قهوه با موکاپات آشنا میشویم.
مرحله اول: قسمت پایینی را با آب داغ پر کنید
محفظه پایینی موکاپات را با آب جوش پر کنید و ۳۰ ثانیه صبر کنید تا آب کمی خنک شود. دقت کنید که محفظه پایینی باید فقط تا زیر شیر اطمینان پر شود.

مرحله دوم: مخزن قهوه را با قهوه پر کنید
برای هر فنجان، یک و نیم قاشق غذاخوری قهوه (معادل ۱۵ گرم) را داخل مخزن قهوه بریزید و به آرامی با پشت قاشق صاف و یکدست کنید.

مرحله سوم: محفظه بالایی را ببندید
حال محفظه بالایی را روی محفظه پایینی بگذارید و بپیچانید تا کاملا بسته و محکم شود. اطمینان حاصل کنید که دو محفظه بهخوبی رو هم سوار شده و محکم هستند.

مرحله چهارم: موکاپات را روی حرارت بگذارید
حال موکاپات را روی حرارت ملایم بگذارید. در این مرحله آب داخل محفظه پایینی شروع به جوشیدن میکند و با فشاری که ایجاد میکند، از قهوه عصارهگیری میکند و آن را به محفظه بالایی هدایت میکند.

مرحله پنجم: به سر و صدایی که موکاپات ایجاد میکند خوب گوش کنید
ورود قهوه به محفظه بالایی و آماده شدن صدای حبابگونهی آرامی ایجاد میکند. دقت کنید که به محض شنیدن این صدا، قهوه شما حاضر میشود. لذا از گرم کردن مجدد آن خودداری کنید. چون این کار عطر و طعم قهوه را از بین میبرد.
مرحله ششم: قهوه را سرو کنید
قهوه را به داخل فنجان بریزید و میل کنید. نوش جان!
چگونه موکاپات را تمیز کنیم؟
برای تمیز کردن موکاپات، هر قسمت آن را بادقت با آب گرم بشویید. فراموش نکنید که پیش از استفاده مجدد، اجازه دهید موکاپات کاملا خشک شود. در غیر این صورت ممکن است این وسیله جذاب و کاربردی شما زنگ بزند و خراب شود.
سخن پایانی
در این مطلب با نحوه استفاده از موکاپات و دم کردن قهوه با این دمافزار پرکاربرد آشنا شدیم. اگر شما هم موکاپات دارید و به دنبال قهوهای با سایز استاندارد و مناسب برای موکاپات میگردید، میتوانید روی کمک هنگام کافی حساب کنید. ما آماده فروش قهوه عربیکا و ربوستا به شما هستیم.