تا همین چندسال گذشته ابزارهای دمآوری قهوه محدود به جذوه، موکاپات و فرنچپرس بودند. شما با کمترین تردید و براساس بودجه، مهارت و سبک زندگی خود انتخاب میکردید و از نوشیدن قهوه لذت میبردید. با این حال امروزه تنوع ابزارها آنقدر زیاد شده که انتخاب کردن به راحتی قبل نیست. از ابزارهای کلاسیک گرفته تا کمکس و سایفون و قهوهسازهای کپسولی پرطرفدار.
قهوهساز کپسولی از جمله ابزارهای دمآوری هستند که بعد از عرضه بلافاصله محبوبیت زیادی پیدا کردند و جایگاه خود را در بازار قهوه تثبیت کردند. اما دلیل این محبوبیت چیست؟ ظاهر مینیمال، دمآوری سریع و راحتی استفاده از جمله دلایلی هستند که بیشتر افراد این دستگاهها را انتخاب میکنند.
اگر شما در تردید برای خرید این دستگاهها هستید، این مقاله سایت خرید قهوه فله هنگام برای شما است. در این پست به طور کامل دستگاههای قهوه کپسولی را بررسی میکنیم تا با خیال راحت و با تردید کمتر خریدی لذتبخش داشته باشید.
مطلب مرتبط:
آشنایی با انواع دستگاههای اسپرسوساز
کپسول قهوه چیست؟
کپسولهای قهوه بستههای کوچک تکنفرهای هستند که مقدار مشخصی قهوه آسیابشده در آنها قرار دارد. این بستهها معمولاً از جنس پلاستیک یا آلومینیوم هستند و برای استفاده در دستگاه قهوهساز کپسولی مانند نسپرسو طراحی شدند. کپسولهای قهوه طوری بستهبندی شدند تا بدون امکان نفوذ نور و رطوبت تازگی قهوه داخلشان حفظ شود.
با قراردادن کپسول قهوه درون دستگاه آب با فشار داخل این کپسولها میشود و عصارهگیری صورت میگیرد. کپسولهای قهوه اولینبار توسط نسپرسو به بازار عرضه شدند. در حال حاضر این کپسولها به شش مدل تقسیم میشوند:
- کپسولهای اسپرسو
- کپسولهای غلظت بالا (Intenso)
- کپسولهای بدون کافئین یا دی کف (Decaffeinato)
- کپسولهای لانگو Lungo)) برای تهیه دو شات اسپرسو
- کپسولهای تک خواستگاه (Pure origin)
- کپسولهای طعمدار یا (Variations)
مطلب مرتبط:
برای تهیه هر فنجان قهوه، چند گرم پودر قهوه نیاز داریم؟
برندهای معروف کپسولهای قهوه
کپسولهای قهوه اولینبار در سال ۲۰۱۲ توسط نسپرسو به بازار عرضه شدند. با اینکه تا مدتها نسپرسو تنها برند تولیدکننده کپسولهای قهوه بود، امروزه بسیاری از برندهای قهوه کپسولهای قهوه برای فروش دارند. حتی در میان برندهای ایرانی نیز شما میتوانید کپسولهای قهوه باکیفیتی را پیدا کنید. این کپسولها در نوع قهوه، طعم و جنس روکش کپسول تفاوت دارند. در ادامه لیستی از بهترین برندهای کپسول قهوه را برای شما آماده کردیم.
کپسول قهوه هنگام
یکی از جدیدترین محصولات سایت خرید قهوه اسپرسو هنگام کپسولهای اسپرسو است. این کپسولها با استفاده از بهترین قهوه باکیفیت بهصورت ترکیبی، ۱۰۰٪ عربیکا یا ۱۰۰٪ روبوستا موجود هستند. مهمترین مزیت این کپسولها استفاده از قهوه با کیفیت بالا به صورت ترکیبی یا تک خواستگاه است. از کپسولهای هنگام میتوانید در تمامی دستگاههای با استانداردهای نسپرسو استفاده کنید. همین حالا بر اساس سلیقه خود کپسول قهوه موردنظر را از فروشگاه آنلاین هنگام سفارش دهید.
کپسول قهوه نسپرسو (Nespresso)
معروفترین برند تولید کپسول قهوه در دنیا نسپرسو است. کپسولهای نسپرسو بهخاطر تنوع طعمی و کیفیت بالا طرفداران زیادی دارد. کپسولهای نسپرسو در وزن ۱۴/۷/۵ با پوشش آلومینیومی مخصوص دستگاههای کپسولی خود برند نسپرسو هستند.
کپسول قهوه دولچه گوستو (Dolce Gusto)
دولچه گستو یکی از شرکتهای زیرمجموعه نسپرسو است که بهخاطر تنوع طعمی معروف هستند. کپسولهای این برند با پوشش آلومینیومی و پلاستیکی برای استفاده در دستگاههای دولچه گوستو طراحی شدند. این کپسولها طعمهای متنوعی دارند؛ از اسپرسوی قوی و غلیظ، کاپوچینو خامهای تا لاته ماکیاتو ملایم، در دسترس است.
کپسول قهوه لاوازا (Lavazza)
لاوازا برند قهوه ایتالیایی است که کپسولهایی با نتهای شکلاتی، میوهای و گلی دارد. در برخی از بستهبندیهای این برند همزمان چند مدل رست و طعم وجود دارد. کپسولهای لاوازا در بستههای ۱۰ و ۱۶ عددی برای تهیه یک شات اسپرسو عرضه میشوند. بیشتر این کپسولها فقط با دستگاههای لاوازا سازگار هستند. اما در یکی دو سال اخیر نمونههای سازگار با نسپرسو هم تولید شدند.
کپسول قهوه بن مائو
بنمائو یکی از برندهای ایرانی شناختهشده در زمینه تولید انواع قهوه است. بنمائو ابتدا بهخاطر تولید غلافهای قهوه شناخته میشد؛ اما در حال حاضر انواع مختلف پودر قهوه و کپسولهای قهوه را تولید میکند. کپسولهای بنمائو در بستههای ۱۰ عددی با طعمهای مختلفی مانند وانیل، فندق و شکلات عرضه میشوند.
دستگاه قهوهساز کپسولی چیست و چگونه کار میکند؟
دستگاههای اسپرسوساز کپسولی یکی از جدیدترین ابزارهای دمآوری قهوه هستند که بهخاطر سادگی استفاده محبوبیت دارند. در سایر ابزارهای دمآوری شما ابتدا باید قهوه را آسیاب و سپس اندازهگیری میکردید و تنظیمات دستگاه را انجام میدادید. در دستگاههای کپسولی کافی است کپسول قهوه را درون دستگاه بگذارید و یک دکمه را فشار دهید. با استفاده از این دستگاهها شما در کمترین زمان ممکن یک فنجان قهوه باکیفیت دارید.
فرایند دمآوری قهوه در دستگاه قهوهساز کپسولی کمتر از یک دقیقه طول میکشد. به همین دلیل این دستگاهها انتخاب عالی برای افرادی است که وقت یا مهارت کمی دارند. این دستگاهها طراحی جمعوجوری دارند که مناسب محیط کاری یا آشپزخانه کوچک است.
در مجموع، دستگاه قهوهساز کپسولی برای کسانی مناسب است که سرعت، سادگی و کیفیت ثابت برایشان مهمتر از تجربهی حرفهای دمآوری قهوه است.
مطلب مرتبط:
روشهای تهیه قهوه در خانه: ۵ راه متفاوت برای تجربه طعمهای جدید
ویژگیهای اصلی و مزایای قهوهسازهای کپسولی
مهمترین ویژگی قهوهسازهای کپسولی از نظر طرفداران سادگی استفاده است. در این دستگاهها همه چیز از قبل در کپسول و خود دستگاه تنظیم شده است و نیازی به انجام هیچ کاری از سوی شما نیست. تنها کاری که باید انجام دهید، قراردادن کپسول در دستگاه فشاردادن یک دکمه است.
در مقایسه با سایر ابزارهای دمآوری قهوه، دستگاههای قهوهساز کپسولی سرعت بالاتری دارند. به همین دلیل بهترین گزینه برای شروع صبحهای شلوغ است. علاوه بر این قهوه شما معمولاً طعم و غلظت ثابتی دارد. اگر شما بعد از هر بار استفاده از دستگاههای قهوهساز نگران تمیزکاری بودید، در این دستگاهها این مشکل حل شده است. فقط کافی است کپسول مصرفشده را خارج کنید.
معایب قهوهسازهای کپسولی
دستگاههای قهوهساز کپسولی با مزایای ویژه خود از گزینههای اصلی در تهیه ابزارهای دمآوری قهوه هستند اما نمیتوان از معایب آنها چشمپوشی کرد. با آگاهی از تمام جنبههای این دستگاه شما راحتتر میتوانید انتخاب کنید.
اولین نکته مهم هزینه کپسولهای قهوه است. در سایر دستگاههای قهوهساز شما میتوانید میزان قهوه را انتخاب کنید؛ اما در کپسولهای قهوه از قبل وزن مشخص شده است. این کپسولها در بستههایی با تعداد محدود عرض میشوند و اغلب هزینه بالاتری نسبت به پودر قهوه دارند.
هر کپسول قهوه با دستگاه خاصی سازگار است؛ بنابراین شما طبق مدل دستگاه خود انتخابهای نسبتاً محدودی بین کپسولها دارید. این نکته برای افرادی که علاقه به تجربه طعمهای مختلف دارند اهمیت دارد؛ بنابراین در هنگام خرید حتماً به سازگاری کپسول با دستگاه قهوهساز خود توجه کنید.
در دستگاههای قهوهساز همهی تنظیمات از قبل مشخص شده است. با اینکه این فرایند دمآوری را بسیار راحتتر میکند، شما نمیتوانید قهوه شخصیسازیشده داشته باشید و نکته آخر برای طرفداران محیطزیست اهمیت زیادی دارد. این کپسولها از جنس آلومینیوم و پلاستیک هستند و باید بهدقت بازیافت شوند. اما در بسیاری موارد بهخاطر بیدقتی افراد یا نبود امکان بازیافت درست به محیطزیست آسیب میزنند.
مطلب مرتبط:
بهترین روش درستکردن قهوه کافیشاپی
آیا قهوهساز کپسولی انتخاب درستی برای شماست؟
قهوهسازهای کپسولی بهخاطر سرعت، راحتی و کیفیت تهیه قهوه انتخاب اول بسیاری از افراد است. اگر شما هم زمان کافی برای آسیاب قهوه و تنظیم دقیق دما و فشار را ندارید، این دستگاهها انتخاب مناسبی هستند. طراحی کوچ این دستگاهها آن را به گزینهای ایدهآل برای سرکار و محیطهای کوچک تبدیل میکند.
بااینحال هزینه تهیه قهوه در مقایسه با سایر دستگاهها بالاتر است و شما امکان تغییر در فرایند قهوه را ندارید. نکته مهم دیگر سازگاری محدود کپسولهای قهوه با دستگاههای خاص است و مسئله بازیافت کپسولها هم باید در نظر گرفت.
اگر به دنبال راحتی، سرعت و طعم ثابت هستید، قهوهسازهای کپسولی بهترین انتخاب است. اما اگر به دنبال تنوع بیشتر در طعم هستید، این دستگاهها بهتنهایی برای شما کافی نیست. میتوانید سایر ابزارها را جایگزین کنید یا در کنار استفاده از دستگاههای کپسولی از آنها استفاده کنید.
برای تجربهی لذت واقعی قهوه با دستگاههای کپسولی و انتخاب از میان بهترین کپسولها، همین حالا میتوانید از سایت خرید قهوه هنگام دیدن کنید و کپسول موردعلاقه خود را سفارش دهید.
